• Grüner Veltliner

    Frisch und spritzig mit Zitrus-Apfelnote, leichte Exotic am Gaumen, kompakt im Abgang.
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Grüner Veltliner USA Edition

Grüner Veltliner ist die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte in Österreich und vor allem am Wagram. Der tiefgründige Lössboden in Paul D.'s Weingärten Hundsberg und Kirchenfels lassen einen ganz besonders leichten und säurebetonten Wein entstehen, der frisch und spritzig ist.
 

Aussehen:

klar, strahlend, grüngelb

Geruch:

frisch, gelber Apfel, reife Zitrusfrüchte

Geschmack:

grüner Apfel, Ananas, rund mit einer leichten Schärfe (Ingwer) im Abgang

harmoniert mit: Huhn, Fisch, Risotto, Champignons
Haute cuisine:

sautierter Kabeljau an Basilikumschaum mit Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone)

 

11,5 Vol%